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姚憶對胖襄理磋商:“我的幾十個手足還在水下,勞您帶她倆上,他們的服飾略爲人身自由,但願你們的保安不必幸而她們。”
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胖副總曰:“姚令郎,您說這話就生冷了,您的同伴即若俺們的蒼天,安會勞神他們呢?寬解,我去打算。”
姚憶笑着對他倆三個曰:“茶房,除開滿漢全席外頭,這三位花想吃燕窩,給她們說明一期,要拿你們這極其的蟻穴。”
賀思源抖威風的較拘禮,而另兩位乾脆視爲樂瘋了,手舞足蹈的。
時隔不久的技術,陸超帶着一股弟兄便過來了包間,憤恚的籌商:“他媽的,是菜館的保安乾脆是太狗洞若觀火人低了,竟不讓我輩上,說吾輩囚首垢面,有礙賞析,他世叔的,惹惱了我,我一把燒餅了斯客棧。”
姚憶看了看他倆,商榷:“行了,就吾儕這副行頭,對方一看,終將看俺們是行劫的,呵呵,也不奇人家,下次我們再來這種地方,一人一套綠裝,排着隊,嚇死她們。”
世人嘿的笑從頭,幾十餘笑語。
這滿漢全席的包間是一期特等包間,裡面放了六張浩瀚的天橋宴桌。
陸超發完一頓怨言後,問起:“夠勁兒,我聽說這滿漢全席有一百零八道菜,你說,這麼樣多菜,吾儕哪些吃呀?”
姚憶笑着合計:“你說的是民間散播的講法,其實,這滿漢全席分爲六宴,辭別是青海親潘宴、廷臣宴、萬壽宴、千叟宴、九百宴、月令宴,這些名字都是以白金漢宮紅得發紫盛宴取名。集中了滿漢過剩名饌,擇取應時海錯,蒐羅山味異獸。全席計有冷葷熱餚一百九十六品,點心茶食一百二十四品,計餚饌三百二十品。”
姚憶說完,衆小無賴聽的是忐忑不安,就連賀思源也是愕然夠嗆,她沒料到這滿漢全席這麼樣紛繁,更沒悟出的是,姚憶於如許的熟習。
姚憶看了看她倆異的神采,隨後商討:“出席前,先上二對香,茶水和手碟;櫃面上有四水果、四仁果、四看果和四蜜餞;入席後先上小吃而後熱炸魚、西餐,糖蘿蔔順序上桌。對症俱全粉彩萬壽餐具,配以銀器,格外顯示金玉滿堂豔麗,淡雅嚴格的用餐境況。俄頃課間,還有專請的園丁奏管樂伴宴,蹈襲哈爾濱遺凮,環環相扣凝重的禮,謹承風俗美德,侍膳奉敬校宮廷之周,巡讓爾等完好無損的過一把國君、王后的隱。”
姚憶的話,讓那些小混混們滿腔熱忱,又叫又喊。
姚憶又緊接着協和:“吃完這滿漢全席,爾等就衝確乎的亮堂中國烹飪之博精,膳知識之濫觴,盡享萬物之靈之君主。”
姚憶說完,賀思源負責的看了一眼姚憶,在她內心,一顆子粒起來發芽了,這顆米在她心神仍然悄然無聲了很長時間了,就像相逢恩遇沃壤類同,到頭來開局破土動工而出了。
陸超問及:“煞,原先我儘管也隨後祖來過這燕京酒樓,蹭過飯,但尚無吃過這滿漢全席,你對這滿漢全席如此分曉,是否吃過。”
姚憶想了想出口:“唉,我吃這滿漢全席業經四次了,可還消吃完這六宴,但吃了廷臣宴、萬壽宴、九百宴這三宴,像廣東親潘宴、千叟宴、季節宴時至今日還沒吃過。”
大家的嘴巴都短小了,就連賀思源也是緊鎖眉頭,一種不摸頭的範。
姚憶商榷:“你們以爲呢,這滿漢全席是那麼着煩難就吃完的,吃一次也就只能吃一個宴,吃六次還要屢屢吃不等的,才力誠通盤吃完,偏偏,這種機很難遇。特即日,我來做主,六宴齊開,來一度真正的滿漢全席。”
衆人鼓起掌來,激動人心的吵嚷着。
姚憶又說了,惟,先行咱們要定好了,你們己取捨吃嗎宴,廷臣宴、萬壽宴、九百宴這三宴我已吃過了,不復吃了。
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陸超眨眨眼,問明:“兄長,這莫衷一是的宴都有哎呀?給俺們引見一下子,吾輩認可選取。”
姚憶相商:“好,你們聽好了,我這就給爾等報菜名,只說一遍,事必躬親聽。”
姚憶好似說書同樣,商:“(一)福建親潘宴茶臺茗敘:輕音樂重奏、滿漢丫頭、敬獻白玉沱茶到奉茶食:點刀切、核仁佛手、香酥蘋果、適當餅攢盒第一流:龍鳳描金攢盒龍盤柱(隨上乾果桃脯八品)四喜翅果:虎皮長生果、土腥味大扁、奶白葡萄、休火山美四甜甜的餞:蜜餞蘋、脯桂圓、蜜餞鮮桃、蜜餞青美奉香上壽:哀樂伴宴、燒香入宴前菜五品:龍鳳呈祥、洪字雞絲黃瓜、福字瓜燒魚片、萬字麻辣肚絲、年字莪髮菜餑餑四品:御膳豆黃、麻卷、金糕、糖餡糕醬菜四品:朝小黃瓜、醬黑菜、糖蒜、醃水芥皮供奉環漿:樂伴宴、滿漢侍女拜佛、廣西白葡萄酒膳湯甲等:明前竹蓀御菜三品:鳳尾魚翅、紅美珠香、宮保野兔饅頭二品:黑麪饅頭、奶汁角御菜三品:祥龍雙飛、紅燒錦雞、芫爆仔鴿御菜三品:八寶野鴨、佛手金卷、炒墨魚絲饃饃二品:燈絲酥雀、遂意卷御菜三品:如意江珧柱、炒珍珠雞、奶汁豬排御菜三品:株連福刺蔘、草菇鴨掌、萬紫千紅春滿園牛柳餑餑二品:肉鬆燒餅、雜麪糖醋魚二品:掛爐雉、生烤狍肉、隨上荷葉卷、蔥段、甜麪醬御菜三品:山珍海味刺龍芽、扶疏豆花、草菇西蘭草膳粥頭號:紅豆膳粥鮮果甲等:立時水果拼盤頭等惜別香茗:信陽毛尖(二)廷臣宴尤物獻茗:獅峰明前莢果四品:蜜落花生、遊絲羅漢果、核桃粘、香蕉蘋果糖瓜桃脯四品:脯銀杏、蜜餞櫻桃、脯瓜條、脯金棗餑餑四品:夜明珠豆糕、栗子糕、雙色豆糕、糖餡卷醬菜四品:甜醬蘿葡、豆豉熟芥、甜酸ru瓜、甜合錦前菜七品:喜鵲登美、蝴蝶暇卷、薑汁蝦丸、芥末仔鴿、糖醋荷藕、泡綠菜花、辣大白菜卷膳湯頂級:一等官燕菜五品:砂鍋煨鹿筋、雞絲銀耳、桂花魚條、八寶兔丁、玉筍蕨菜饅頭二品:慈禧小窩窩頭、燈絲燒麥御菜五品:福星大蝦、串炸鮮貝、蔥爆牛柳、糰粉仔雞、鮮蘑菜心餑餑二品:活佛糕、杏仁臭豆腐山珍海味刺五加清炸鵪鶉、爆炒赤貝餑餑二品:絨雞待哺、棗泥蘋果御菜三品:白扒魚脣、清燉魚骨、蔥燒鯊魚皮臘腸二品:片皮ru豬、壯族烤豬肉、隨上比薩餅、蔥段甜醬膳粥甲級:慧仁米粥果品頭號:馬上果品拼盤甲等離別香茗:珠蘭俊發飄逸(三)萬壽宴花獻茗:伏牛山霏霏紅果四品:奶白棗寶、雙色糖瓜、糖炒大扁、可可杏仁桃脯四品:蜜餞菠蘿、脯瘦果、蜜餞萄、蜜餞馬蹄餑餑四品:金糕卷、紅小豆糕蓮子糕、豌豆黃醬瓜四品:桂花辣醬芥、紫豆腐乾、什芫荽、暇油黃瓜攢盒世界級:龍鳳描金攢盒龍盤柱隨上蝦子醬雞井水烤鴨、紅油鴨子、辣乎乎舌桂花醬雞蕃茄地梨、油燜菌絲、椒油白木耳前菜四品:萬字珊瑚白、壽字生薑大蝦、無字污水分割肉、疆字紅油百葉膳湯世界級:天津鹿鞭湯御菜四品:玉掌獻壽、寶石水豆腐、首冠雞丁、百花鴨舌包子二品:長年光面、百山桃御菜四品:參芪燉白鳳、龍抱鳳蛋、父子同歡、水陸大葉芹饃二品:重慶卷、菊花佛手酥御菜四品:金腿燒圓魚、巧手燒雁鳶、桃仁山雞丁、分割肉雙筍絲餑餑二品:人蔘果、核桃酪御菜四品:松樹食用菌蘑、墨魚羹、荷葉雞、牛柳炒白蘑火腿二品:掛爐沙板雞、麻仁鹿肉串膳粥五星級:稀珍黑米粥水果頂級:立水果拼盤一流告別香茗:茉莉雀舌毫(四)千叟宴嬌娃獻茗:秦山銀針落果四品:海氣核桃、碳糖瓜、五香檳榔、花生粘脯四品:脯桔子、脯山楂、蜜餞香蕉、脯李饃饃四品:花盞龍眼、艾塒、果醬金糕、雙色荸薺糕酸黃瓜四品:闕小蘿葡、蜜汁辣胡瓜、桂花芥藍菜、醬瓜仁前菜七品:二龍戲珠、柴胡垃圾豬肉、怪味雞條、天香鮑魚、三絲瓜卷、蝦籽毛筍、椒油茭白膳湯一品:罐燜魚脣御菜五品:沙舟踏翠、琵琶大蝦、龍鳳情網、麻油膳糊肉丁、胡瓜醬餑餑二品:千層蒸糕、各種各樣竹籃御菜五品:龍船钁魚、滑熘貝球、醬燜鵪鶉、芥末牛柳、川汁鴨掌餅子二品:鳳尾燒麥、五顏六色揣手兒御菜五品:甲級豆花、三仙圓子、金菇掐菜、溜雞脯、香麻鹿煎餅餑餑二品:嫦娥大白菜、四喜餃宣腿二品:御膳烤雞、烤魚扇異味火鍋:隨上圍碟十二品一品:鹿肉片、飛龍脯狍子脊、翟片乳豬肉野鴨脯魷魚卷、魚兒肉刺龍牙大葉芹刺五加、鮮稻秧膳粥頭號:荷葉膳粥鮮果一流:立水果小吃一品別妻離子香茗:楊河春綠(五)九百宴嬌娃獻茗:熬ru茶假果四品:芝麻南糖、砂糖胡桃、生薑桃仁、菠蘿麻糖果脯四品:桃脯龍眼、果脯萊陽梨、果脯菱角、果脯白蠟樹饃四品:糯米涼糕、菜豆卷、鴿子玻璃糕、奶油菠蘿凍醬菜四品:北京辣菜、香辣黃瓜條、甜辣幹、雪裡蕻前菜七品:松鶴延年、芥茉鴨掌、辛鶉、麻魚喜果芹心、油燜鮮蘑蜜汁蕃茄膳湯頭號:蛤什蟆湯御菜五星級:爆炒麒麟面熱炒四品:拍板龍蟹、辛牛筋、烏龍吐珠、三鮮龍鳳球饅頭二品:木犀糕、玉面西葫蘆御菜一等:金蟾玉鮑熱炒四品:山珍海味蕨菜、鹽煎肉、香烹狍脊、湖米菰饃饃二品:金子角、電石美花包御菜頭等:異彩炒項背熱炒四品:綠頭鴨棉桃腰果仁丁、醃製魷魚、箱子豆製品、酥炸金糕饃饃二品:大救駕、荷卷豬排二品:持爐子雞、烤鹿脯膳粥五星級:蓮子膳粥鮮果一等:眼看果品拼盤一品臨別香茗:洞庭龍井(六)節令宴嬌娃獻茗:陝西烏龍花果四品:奶白核仁、柿霜泡泡糖、酥炸腰果、糖炒長生果蜜餞四品:蜜餞白梨、蜜餞小棗、脯荔枝、蜜餞哈密杏饃四品:鞭蓉糕、豆沙糕、椰子盞、鴛鴦卷醬菜四品:辛ru明前、醬小椒、甜醬姜牙、醬甘螺前菜七品:凰翱、熊貓蟹肉蝦、籽冬筍、五絲洋粉、乳糜鱖魚、酸辣胡瓜、槐米兔肉膳湯一品:罐煨雉絲燕窩御菜五品:原殼鮮鮑魚、燒鷓鴣、蕪爆散丹、雞絲豆苗、珍珠魚丸餑餑二品:重陽節蛋糕、松子海**御菜五品:徽菇蘑扒魚翅、滑熘鴨脯、素炒鱔絲、腰果鹿丁、扒魚肚卷餑餑二品:荷花香蕉卷、月餅御菜五品:醃製應時、炒時蔬、釀莪盒、荷葉雞、廣東刺蔘包子二品:時令點補、魚湯蒸餃蝦丸二品:持爐牛排、烤野雞、隨上比薩餅、甜麪醬、蔥段、瓜條蘿葡條、冰糖、芡粉膳粥一流:臘八粥水果甲級:及時水果拼盤一等生離死別香茗:楊河春綠姚憶說完後,舌敝脣焦,喝了哈喇子,然而衆人卻聽傻了,思:“這姚憶家是偏店的嗎?”
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